mang gợi ý trong khoảng những mâm cơm phong phú, được cân đối dinh dưỡng của chị Bùi Thu Hằng, bạn sẽ chẳng phải vắt óc mỗi khi đi chợ cho gia đình trong khoảng 4 đến 6 thành viên nữa.
Dù có công tác bận rộn của một kế toán công ty ở Hà Nội, chị Bùi Thu Hằng vẫn dành thời gian mỗi ngày để chu tất bữa cơm cho gia đình gồm cha mẹ chồng, vợ chồng chị và 2 con trai. Nhờ bà nội ở nhà đi chợ, cắm sẵn cơm và nhặt rau hộ nên đi khiến cho về chị chỉ cần khoảng 1 tiếng là xong mâm cơm gồm 4-5 món. các món đều được tính toán để thăng bằng dinh dưỡng, đủ chất cho hai cậu con trai đang tuổi lớn và dễ ăn, ko gây ngán vì trong nhà với người lớn tuổi.
ngoài ra chị Bùi Thu Hằng cũng đang cộng tác có Ngoisao.net để hướng dẫn các món ăn ngon, lạ đến bạn đọc. Bộ ảnh gồm hơn 100 bữa cơm hằng ngày mà chị vừa chia sẻ trên mạng xã hội đã nhận được sắp 20.000 người like và hơn 8.000 lượt chia sẻ. phần lớn bình luận cảm ơn và thích thú có thực đơn gần gũi, dễ thực hành của gia đình chị Hằng. Dưới đây là một số mâm cơm hầu hết rau giết thịt cá đậu trứng với phương pháp chế biến đa dạng được chị Bùi Thu Hằng giới thiệu:
Canh bồ ngót, cá lanh kho khô, dưa chuột trộn chua ngọt, đậu quả xào, sườn nướng.
Canh mồng tơi, cuống họng luộc, thịt đông, vịt quay, trứng hấp.
Canh cải bắp, tôm băm rim, cà tím tẩm bột cừu giòn, ngọn su su xào, giết luộc.
giết thịt rang cháy cạnh, giá xào lòng gà, rau cải luộc, tôm rim, giò me.
Canh mướp thịt bằm, cá rô phi tẩm bột cừu, móng giò luộc, bao tử cá
basa xào, làm thịt bò xào ớt chuông, cần tỏi, giết thịt viên xốt cà chua, củ cải luộc.
Tôm, mực xào thập cẩm, rau muống luộc, thịt bò cuộn măng tây, đậu phụ tẩm hành, su hào xào.
Su su luộc chấm muối vừng, ruốc cá, làm thịt kho tàu, cá trứng rim tiêu.
Trứng hấp vân, đuôi bò hầm, ốc nấu chuối đậu, rau muống xào tỏi.
Canh thiên lý nấu mọc, sườn nướng sốt BBQ, giả cầy, cá rô phi chiên, súp lơ xào.
Canh ngao chua, chả, cá kho, tôm rim, bí dạ dày xào tỏi.
Canh nấm giết mổ băm, vịt quay, bò xào rau cải, trứng rán, nem tai.
Canh bồ ngót, làm thịt rang cháy cạnh, bí đỏ xào tỏi, khoai tây cừu, váng đậu cuộn tôm làm thịt.
Canh đậu, súp lơ xào, lạc rang muối, cá thu sốt tỏi, làm thịt viên sốt nấm.
Canh rau cải, nem lụi, khoai tây xào, khuông kho tộ.
Canh bí nấu thịt, bò xào cần tỏi, cá kho làm thịt.
Trứng chiên, cá thu rán, giết mổ viên, mồng tơi luộc.
Canh giết nấu chua, dưa muối, đậu xào ớt chuông, làm thịt xiên nướng, lòng xào súp lơ.
Dưa chuột ngâm chua ngọt, canh bồ ngót, tôm rim, giết thịt rán, bò cuốn lá lốt chiên, đậu luộc.
Canh mùng tơi nấu ngao, chả tôm mực, ngao hấp tôm giết thịt, su su luộc.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét